MountainBeam
EST. 2018

Julia Bergenstråle — latte art-specialist och SM-medaljör i Stockholm

Julia Bergenstråle holding milk pitchers — MountainBeam

Julia Bergenstråle

ETABL. 2018 // SM-MEDALJÖR // NORDIC BREW LAB

Seahorse free-pour latte art av Julia Bergenstråle
Inga inplanerade event

Få ett mail när kul grejer är på gång.

Throwdowns, tävlingar, workshops, demos. Skriv din email — du hör först av Julia när nästa publika event är spikat.

Latte art varar ett par minuter. Intrycket, mycket längre.

Julia Bergenstråle håller mjölkkannor

Det började på ett café i Stockholm 2018, vid sidan av studierna. 2019 skaffade jag min första espressomaskin hemma — och en fråga som har drivit allt sedan dess: vad händer egentligen i mjölkkannan?

Jag behandlar mjölk som kemi — proteiner och fetter, tryck och värme. Det är där mikroskummet och kontrasten kommer ifrån. Baserad på Nordic Brew Lab i Stockholm. Gör fortfarande det här av samma skäl som när jag började — det där lilla lyftet någon får av en riktigt bra kopp.

Utvalda
Häll.

Seahorse free-pour latte art av Julia Bergenstråle
Seahorse
Julia Bergenstråle häller filterkaffe på Nordic Brew Lab, Stockholm
Nordic Brew Lab
Ekorre designer-pattern latte art av Julia Bergenstråle
Ekorre
Lejon latte art hälld med Oatly havremjölk — Julia Bergenstråle
Lejon — Oatly
Tjur designer-pattern latte art av Julia Bergenstråle
Tjur
Vädur designer-pattern latte art av Julia Bergenstråle
Vädur

På
Papper.

  • SM i Latte Art

    TÄVLING · Silver 2023 · Brons 2025 · Finalist 2024

  • Svenska Gastronomipriset · Baristornas Barista

    VINNARE · NOMINERAD · Vinnare 2026 · Nominerad 2024, 2025

  • Nordic Coffee Fest "PRE-FEST" Latte Art Throwdown

    VINNARE · 2026

  • Advanced Throwdown · Alt Coffee Fest

    VINNARE · 2025

  • Eureka Latte Art Competition · Nordic Coffee Fest

    ANDRAPLATS · 2026

  • Espresso House Cup Finals (2×) · Alt Coffee Fest · Da Matteo · Art Bakery · Lykke

    DOMARE
SE ALLA REFERENSER
SE ALLA REFERENSER
"Det här kan vara ditt citat. Kom förbi och häll något värt att komma ihåg."
"Berömmet är på väg. Platsen är reserverad för någon som precis lämnat workshopen."
"Föreställ dig något varmt och övertygande. Julia byter ut det mot den riktiga feedbacken."
"Platshållare. Men en hjärtlig sådan. Riktiga ord hamnar här när vi har hällt ihop."
"Har du jobbat med Julia och gillat det? Hon tar gärna två meningar. Platsen är din."
"TBD. Vi lovar att den riktiga blir bättre än den här."
"Det här kan vara ditt citat. Kom förbi och häll något värt att komma ihåg."
"Berömmet är på väg. Platsen är reserverad för någon som precis lämnat workshopen."
"Föreställ dig något varmt och övertygande. Julia byter ut det mot den riktiga feedbacken."
"Platshållare. Men en hjärtlig sådan. Riktiga ord hamnar här när vi har hällt ihop."
"Har du jobbat med Julia och gillat det? Hon tar gärna två meningar. Platsen är din."
"TBD. Vi lovar att den riktiga blir bättre än den här."

Frågor

Kan man boka Julia till event, workshops, bröllop eller andra samarbeten?

Ja — från event och bröllop till workshops och varumärkessamarbeten. Skicka en rad med din idé så tar vi det därifrån.

Krävs förkunskaper vid utbildning?

Nej. Jag anpassar nivån från absolut nybörjare till tävlingsbarista. Alla som vill lära sig är välkomna.

Redo att
samarbeta?

hello@mountainbeam.se
Instagram LinkedIn